本文摘要：1张图片“只需非常简单几个步骤，就可作出香辣可口的美味炸猪排。” 食材明细主料猪排4块辅料麻辣炸粉1包在十三香适度玉米生粉适度盐1小勺黄酒适度色拉油适度麻辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性麻辣炸猪排的作法步骤1猪排4块清水冲洗整洁，用厨房纸巾吸干水分可用。（卖猪排时可以请求店主把猪排敲松）。2炸猪排用调料：麻辣炸粉一包、十三香适度、玉米生粉适度。 3炸粉半包、玉米生粉适度放入碗中，重新加入黄酒两小勺，清水适度、盐一小勺混合均匀分布沦为黏稠的蒸熟。

1张图片“只需非常简单几个步骤，就可作出香辣可口的美味炸猪排。” 食材明细主料猪排4块辅料麻辣炸粉1包在十三香适度玉米生粉适度盐1小勺黄酒适度色拉油适度麻辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性麻辣炸猪排的作法步骤1猪排4块清水冲洗整洁，用厨房纸巾吸干水分可用。（卖猪排时可以请求店主把猪排敲松）。2炸猪排用调料：麻辣炸粉一包、十三香适度、玉米生粉适度。

3炸粉半包、玉米生粉适度放入碗中，重新加入黄酒两小勺，清水适度、盐一小勺混合均匀分布沦为黏稠的蒸熟。4将准备好的猪排一一浸泡调料碗中，使蒸熟包覆每一块猪排。将猪排摆放二十分钟以上熟透。5剩下半包炸粉与适度生粉混合均匀分布可用。

根据口味，十三梨可随便。6熟透的猪排再度放进碗中，使混合好的调料均匀分布的硬在猪排的两面，抖掉多余的干粉。7不粘锅烧热，放入适度色拉油。

油温七成热，放进猪排，炸两三分钟至猪排可口。8炸伤好的猪排成品图。9炸伤好的猪排配上一碗青菜面，一个荷包蛋，很美味的营养午餐。

小窍门1.猪排一定要敲打泊口感才不会好。2.炸猪排油温不要太高。3.不讨厌麻辣口味的朋友，可以用香酥炸粉或者其他口味替代，作法完全相同。4.炸粉的鲜味不够美浓，不必重新加入鸡精或其他鲜味调料。

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